有道菜"白灼芥兰",白灼是指怎样烹调??

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/30 18:36:16

简单的说就是在沸水里边放少许盐等五色的调味料，把菜焯熟，占调料吃

就是清抄

没错，就是焯熟的菜，然后在调酱油汁，浇在上面。

就是把要吃的菜氽烫一下，装盘，然后淋上豉油